Соусное производство
«Эссен Продакшн АГ» начала выпуск соусов в дип-потах

«Эссен Продакшн АГ» начала выпуск соусов в дип-потах

Дата публикации:
12.11.2020
«Эссен Продакшн АГ» выводит на рынок HoReCa майонезные соусы «Сырный», «Чесночный», «Сметанный» в упаковке дип-пот весом 25 г. Компания планирует расширить пул потребителей и выйти на новые направления рынка соусов для сегмента HoReCa.

Дип-поты предназначены для использования на предприятиях сферы фаст-фуда и услуг быстрого питания, в кафе, ресторанах и кейтеринговых компаниях.

По данным Nielsen, соусы в России растут очень активно. В 2019 г. они занимали 7,3% от рынка майонезов и демонстрируют уверенную положительную динамику развития. Поэтому выпуск соусов в упаковке дип- пот расширяет для «Эссен Продакшн АГ» возможность получить свою долю рынка этого сегмента.

Исследования показывают, что одним из самых популярных способов использования соусов в этой сфере – это макание в них кусочков еды. С этим действием связано около 14% ситуаций – вариантов использования продукта.

АО «Эссен Продакшн АГ» начал выпуск в упаковке дип-пот соусы трех наиболее популярных вкусов: «Сырный», «Чесночный» и «Сметанный».

«Сырный» обладает ярким вкусом и ароматом голландского сыра.

«Чесночный» сочетает нежный сливочный вкус и ароматные кусочки чеснока.

«Сметанный» – классический сливочный вкус с добавлением сметаны.

Основные преимущества использования дип-потов для предприятий общественного питания:

• Простота калькуляции необходимого объема порций. Каждый дип-пот стаканчик имеет точный вес начинки, исходя из этого можно легко рассчитать необходимое потребление, как отдельно для каждого из рационов питания, так и запас на определенный период.

• Удобство и скорость обслуживания клиентов.

• Высокий уровень гигиены. Внутренняя поверхность дип-пота проходит ультрафиолетовую обработку перед фасовкой, а верхняя пленка прочно наносится на стаканчик, делая его полностью герметичным.

• Универсальность в местах обслуживания. Дип-пот с различной начинкой может быть предложен как в стационарном заведении, так и в самолете во время полета.


« Дип-пот – это упаковка в основном для рынка фастфуда или канала быстрого питания, которые на сегодня находятся не в самом выгодном положении. Тем не менее мы считаем, что у этого рынка есть потенциал. Планируем нарастить объёмы продаж в сегменте HoReCa наряду с саше. Наша команда продолжает работать в этом направлении. Надеемся, что проект будет развиваться нашими совместными усилиями, в том числе, с партнерами, которые занимаются производством сухариков и вкладывают в пакетики с ними дип-поты с нашими соусами». 

Екатерина Курылева

Руководитель отдела разработки и ввода новых продуктов

Фотогалерея

Поделиться: