Ленар Смолкин: «Десять лет назад я пришел в «Эссен Продакшн»
«Меньше чем за час я уже был трудоустроен»
Ленар Смолкин пришел на «Эссен Продакшн АГ» 10 лет назад, в 2013 году. Тогда кондитерская фабрика в Челнах только-только еще открылась, а он к тому моменту уже три с половиной года работал оператором линии на другом кондитерском производстве (которое и по сей день продолжает действовать в автограде). В какой-то момент настало понимание: пора двигаться дальше, многое в работе не устраивало.
Наш герой признается: вновь заниматься кондитерскими изделиями не хотелось — он искал другую сферу, хотел освоить монтаж и наладку оборудования, с нуля увидеть, что там и к чему. На вакансию технического работника и откликнулся, когда открывалось кондитерское производство «ESSEN». Но к тому моменту монтаж уже завершился, и на фабрику набирали уже непосредственно операторов линий.
Резюме Ленара «пришлось в строку» — человек с опытом работы на кондитерской линии очень был нужен. Он рассказывает:
— Я поехал на собеседование, моя кандидатура устроила работодателя, а мне понравились условия, которые мне предложили. Меньше чем за час я уже был трудоустроен, ведь я работал на пищевом производстве, а значит, уже оформлены были все необходимые справки, пройден медосмотр. Мне даже предложили сразу, на следующий день, выйти на работу, но я попросил несколько выходных дней, чтобы завершить дела. Так 10 лет назад я и пришел на «Эссен Продакшн АГ».
«Там в плане техники был каменный век, а у нас — будущее»
Сейчас на кондитерской фабрике три цеха. Тогда он был только один, и стояла на нем одна линия — по производству полых вафель (знаменитая конфета «35»). В день, когда вышел на работу Ленар, как раз происходила отладка печей, на которых выпекались вафли.
— Это был один из первых дней запуска: пытались, настраивали, выпекали, проверяли… У меня был наставник Ильгам-абый, а я был как бы вторым «печником», — вспоминает Ленар. — У меня, конечно, был опыт работы на кондитерском производстве, но это ведь была совершенно другая линия, принципиально другое оборудование. И если сравнивать мою предыдущую работу с нынешней, то там в плане техники был каменный век, а у нас — будущее!
На предыдущем производстве, где работал Ленар, нужно было работать в основном вручную: бегать вдоль линии, настраивать сбившиеся параметры, добавлять ингредиенты, дозировать их… А на кондитерскую фабрику «ESSEN» сразу закупили новейшее на тот момент оборудование. Сыпучие продукты подаются на линию автоматически, другие ингредиенты тоже поступают из «умного дозатора». Человек ничего не взвешивает и не насыпает. Оператор линии взаимодействует, можно сказать, с одним монитором: на нем выводится вся картина работы оборудования, и с помощью удобного интерфейса работник настраивает параметры, не сходя со своего рабочего места. Сегодня, в 2023-м, на кондитерской фабрике «ESSEN» три цеха и больше десятка линий. Заместитель генерального директора – директор кондитерской фабрики «Эссен» Дмитрий Жирнов не раз говорил журналистам: «Если сравнивать кондитерское оборудование с автомобилями, то у нас стоят «Мерседесы» и «БМВ»!»
Буквально до недавних дней Ленар работал оператором участка намазки — например, на конфетах «ДаЁжъ!». Он наблюдает за тем, как наносится начинка на вафельный лист, правильно ли она распределяется, как формируется пласт, все ли с ним в порядке.
Несколько дней назад наш герой получил некоторое повышение: теперь он бригадир-оператор. В его зону ответственности входят теперь сразу несколько участков линии, а не только намазка. Теперь, придя на работу, он проходится по всем участкам, проверяет, на месте ли весь инвентарь, все ли в порядке, беседует с другими операторами, обсуждает с ними задачи и план выработки. В течение смены делает короткие обходы линии, участвует в коротких «летучках» с мастерами.
«Если бы что-то было не так, разве люди работали бы здесь по столько лет?»
Работать на «Эссен Продакшн АГ» нашему герою нравится — устраивает и зарплата, и условия работы, и отношение руководства к сотрудникам.
— Все хорошо здесь, жаловаться грех. Вахта есть, кормят, коллектив устраивает, начальство понимающее. Если бы что-то было не так, разве люди работали бы здесь по столько лет? — рассуждает Ленар. — У нас и зарплаты хорошие — мне кажется, самые высокие в городе для рабочего персонала! Я работаю обычным рабочим. Смотрите сами: в свое время взял ипотеку на 25 лет — а закрыл, благодаря тому, что зарплата растет, досрочно — всего за 9 лет. И теперь свободный от кредитов человек с собственной квартирой.
Конечно, у Ленара и стаж на предприятии немалый, и разряд высокий — а значит, и вознаграждение соответствующее. Но он говорит, что и новичок может получать хорошие деньги на кондитерской фабрике — все будет зависеть только от того, насколько усердно он будет работать и как быстро войдет в курс дела. Наш герой и сам учит новичков — с начала года обучил троих сотрудников на участок намазки, а сейчас работает уже с четвертым.
Есть у него, кстати, диплом о высшем образовании: он окончил вуз по менеджерской специальности и первое время после института работал в одной компании на офисной позиции. Но понял, что эта работа — не по нему. Улыбается:
— Нет ничего хуже и скучнее офиса, по-моему. Я это быстро понял и ушел работать руками. Совершенно осознанно это выбрал, и мне нравится этот путь. А теперь, если получится продвинуться по карьерной лестнице выше здесь, на предприятии, — будет здорово.
«В первую очередь, хочу остаться хорошим человеком»
Ленар признается: конфеты любит и всегда покупает. Среди его личных хитов — конфеты родной фабрики «ESSEN» «ДаЁжъ!» с арахисом. Ему всегда интересно делать новые конфеты, пробовать создавать что-то этакое по рецептурам, разработанным технологами.
Кто хорошо работает — тот и отдыхать должен хорошо. Ленар любит ходить в кино, причем исходит из позиции, что точку зрения о фильме надо составлять самому и не слушать других людей. Поэтому в его сфере внимания — самые разные жанры, ему интересен весь кинематограф.
Очень любит наш герой футбол: он и болельщик, и игрок. Правда, выбраться самому и поиграть с друзьями удается нечасто, но за игрой любимых команд Ленар пристально следит. Болеет за несколько команд: на региональном уровне — за челнинский «КАМАЗ», на федеральном — за московский «Локомотив», на международном — за мюнхенскую «Баварию».
— А еще в нерабочее время нужно проводить время со своими родными и близкими. Я не понимаю людей, которые говорят: «Я живу одной работой». Есть ведь возможность отдыхать, надо стараться это делать и проводить время с семьей, — уверен наш герой.
Мы спрашиваем Ленара, кем он видит себя через десять лет, о чем мечтает. Он улыбается:
— В первую очередь, я хочу остаться хорошим человеком. Хочу, чтобы была семья — жена и дети. Далеко вперед не забегаю, хочу, чтобы все было хорошо и шло своим чередом!